周末踏入山姆会员店，一幅别样的消费图景映入眼帘。在粮油区，有戴着老花镜仔细研究橄榄油产地与营养成分的老年夫妇；烘焙教室中，一群老人专注学习制作手工面包，欢声笑语不断；查看线上购物评价，“给爸妈选购”的字样频频出现。这些看似平常的场景，实则是山姆借助银发经济推动用户结构升级的生动注脚。在老龄化加速与零售变革的时代浪潮下，这场涉及7万亿市场规模的商业变革，正静悄悄地在超市的各个角落拉开大幕。
国务院发布的《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，清晰指明“培育潜力产业”的方向，浙江省更是连续两年将银发经济写入政府工作报告，这一系列政策信号，标志着养老从基础需求迈向品质享受型消费的转型。山姆敏锐捕捉到这一政策风向，迅速布局适老化商品与服务，精准契合政策导向。
当下，中国银发经济规模已达7万亿元，预计到2035年将突破30万亿，增长潜力巨大。在山姆的会员体系里，中产家庭用户中45%的会员卡是子女为父母代购，代际消费成为新的业绩增长点，展现出银发市场的强大消费力。
当多数传统商超还在依靠低价促销吸引顾客时，山姆另辟蹊径，通过“科技赋能适老+深度情感连接”打造差异化竞争优势。比如推出方言版智能药盒，方便老人操作；设置宽敞的无障碍购物通道，这些创新之举与江苏推行的“浴缸改淋浴”适老化改造一样，都着眼于老年人生活的实际需求。
• 500g独立包装的有机小米，完美解决独居老人大米储存不便的困扰，自推出后销量同比激增120%。
• 低糖糕点试吃区域，每天吸引超300位老年顾客前来品尝，其复购率比普通糕点高出45%。
• 智能穿戴设备销售区新增方言操作指南，老年顾客的咨询量一下子增长了3倍。
• 每周三固定开展的银发烘焙课程，吸引了众多退休教师、空巢老人踊跃参与，他们还自发组成“烘焙社团”，进一步衍生出短途旅游、读书分享会等活动，带动相关消费增长。
• 配送员送货上门安装按摩椅时，贴身携带详细操作指南，耐心指导老人使用，服务满意度高达98.7%，远高于行业平均水平。
• 在山姆“1主卡+2副卡”的模式下，32%的副卡被绑定到父母账号，方便子女尽孝。
• 银发KOL活跃在直播间，传授年轻人挑选优质牛排的技巧，单场直播带货额轻松突破百万。
山姆将毛利率稳定在11%，通过提供“小份量、高品质、合理价格”的商品，赢得老年消费者的信任。以12袋装东北大米为例，既降低了老人单次购买成本，又运用先进锁鲜技术保证大米新鲜度。
杭州一家山姆门店设立“孝心寄存柜”，子女在线上下单后，父母凭借取货码就能在门店轻松取货，这一设计将购物行为转变为温馨的代际互动方式，每月使用次数超2000次。
参考浙江“老年营养餐定制”政策，山姆利用会员大数据，尝试为“三高”人群定制专属套餐，实现商品组合的个性化匹配。
借鉴机械外骨骼成本一下子就下降的经验，山姆可与供应商合作，开发价格亲民的适老家居产品，如自动升降式货架，让更多老年人受益。
参考“代写回忆录”等新兴行业，山姆可利用自身场景优势，开展银发群体内容创作项目，例如制作烹饪课程短视频，丰富老年人精神文化生活的同时拓展业务。
借助浙江“银发经济人才训练营”模式，山姆可以培养一批既懂老年心理又精通零售运营的专业人才，为银发经济持续发展注入新动力。
在山姆的冷冻区用尽心思挑选食材的老人、在烘焙教室结交新朋友的独居长辈、在直播间热情分享生活经验的“银发网红”，他们不仅是个体，更是万亿银发经济市场的生动缩影。对于山姆而言，银发经济不仅是新的业绩增长引擎，更是一场关乎老年人生活质量、尊严以及代际沟通的商业创新实践。
你家附近的超市有哪些适老化贴心设计呢？是贴心的休息座椅，还是专门的老年商品导购？欢迎分享你的发现，一起探索老龄化社会下零售行业的发展新路径。
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